Организация питания обучающихся школы....

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи; Соблюдение правил техники безопасности; Контроль работы сотрудников пищеблока; Приготовление блюд согласно технологич...

организация и контроль питания детей...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Обеспечение высокого качество приготовления пищи. Организация своевременного обеспечения столовой продовольствием. ...

2.1. Обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм                         &n...

работа с документами, поставщиками; выдача продуктов; составление меню....

Организация питания спецконтингента...

Заведующий столовой выполняет следующие функции:   Организация    производственно-хозяйственной     и     торгово-обслуживающей деятельност...

Обеспечение бесперебойной деятельности столовой; Руководство закупками всего необходимого - продуктов, посуды, оборудования и пр. Ведение учетной документации и своевременное ее предоставление директ...

организация питания в лагере,контроль качества приготовленных блюд,составление заявок на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье,составляет меню...

Приготовление блюд. Контроль расхода продуктов. Контроль сроков годности продуктов.Контроль качества входящего сырья. Содержание своего рабочего места в чистоте.Соблюдение всех санитарных норм, устано...

руководство столовой, организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи...

Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуж...

        - Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой. Знание Сан.Пин.         -...

Прием продуктов, заказ продукции,введние отчетности, закупка товаров...

Приготовление блюд.. Контроль расхода продуктов. Контроль сроков годности продуктов.Контроль качества входящего сырья. Содержание своего рабочего места в чистоте.Соблюдение всех санитарных норм, устан...

Контроль качества питания...

организация производственного процесса при приготовлении пищи, руководство и контроль за осужденными – работниками столовой...

приготовление пищи...

Должностные обязанности. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - ...