Вакансия: Повар

Зарплата: 60 000 - 110 000 руб.

Опубликовано: 04.05.2024

Форма занятости: Сезонная

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: - являться на работу строго согласно утвержденному графику работы; - обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; - строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; - выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий; - перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; - очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; - размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу; разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты; - осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления; - отпускать готовые блюда строго по времени работы столовой участка; - вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день; - соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; - принимать участие в разработке и планировании меню. - изучать требования и пожелания работников предприятия в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. - осуществлять инструктаж кухонных рабочих . - проводить надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. - контролировать выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды . - готовить предложения по улучшению работы.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

Работа сезонного характера, участок расположен возле поселка Нагорный. 3-разовое горячее питание в столовой, спец. одежда. Оплата проезда до места работы.

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Нерюнгри: вакансии →

Работа повар вакансии (12063) →

Работа повар в ЗИМА вакансии (12063) →

Работа повар в ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (12063) →

Работа повар-кассир в ЗИМА вакансии (986) →

Работа шеф-повар в ЗИМА вакансии (624) →