Вакансия: Повар

Зарплата: 102 000 руб.

Опубликовано: 19.04.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Вахтовый метод

Задачи: разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; знание нормативно правовых актов РФ, регулирующие деятельность общественного питания; знание требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий; знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, правила учета и выдачи продуктов; знание технологического оборудования, используемого при производстве блюд, технические характеристики и условия его эксплуатации; знание и соблюдение требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в общепите.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 5

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

👍 Тут много вакансий вахтой → https://t.me/extrajob_vahta

Поищите ещё:

Работа повар вакансии (12063) →

Работа повар в РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ вакансии (12063) →

Работа повар-кассир в РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ вакансии (986) →

Работа шеф-повар в РЕСПУБЛИКА МОРДОВИЯ вакансии (624) →