Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда согласно утвержденному меню. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать пр...

приготовление пищи согласно раскладке продуктов и ТТК, соблюдение санитарных правил и норм...

Повар должен знать: Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания Процессы и режимы приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Рецептуру и современные техн...

Приготовление блюд детского меню, в соответствии с мею-требованием. ...

Обязанности согласно должностной инструкции повара (приготовление пищи согласно технологическим картам)...