приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей с...
приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей с...
Повар должен знать: - рецептуру, технологию приготовления блюд; - требования к качеству, правила комплектаций, сроки и условия хранения блюд; -виды, свойства и кулинарное...
