Что вам будет нужно делать на этой позиции:- готовить блюда согласно ТТК, - работать на линии раздачи, - соблюдать санитарные нормы...
Повар мобильной бригады (работа на территории ММК, без привязки к месту работы) готовить блюда согласно ТТК, - работать на линии раздачи, - соблюдать санитарные нормы...
Знать рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Знать товароведную характеристику сырья, в т.ч. новых и нетрадиционных видов, приемы и последовательность те...
Приготовление блюд и закусок ...
Приготовление холодных и горячих блюд Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, маркировка, товарное соседство) Поддержание порядка на рабочем месте ...
Приготовление бургеров, закусок, напитков, согласно ТТК, нарезка фасовка ингредиентов, поддержание чистоты на рабочем месте. ...