·       Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции ·       Подготовка ...

изготовление полуфабрикатов и готовых блюд подготовка сырья и ингридиентов соблюдение технологий и стандартов работы ...

·      подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; ·      приготовление, оформление и презентация блюд, напитко...

Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего складом в присутствии медицинской сестры диетической. Закладывает продукты в котел. Проверяет состо...

ВЫПОЛНЕНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ОБЯЗАННОСТЕЙ СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ...