· подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; · приготовление, оформление и презентация блюд, напитко...
Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующего складом в присутствии медицинской сестры диетической. Закладывает продукты в котел. Проверяет состо...
ВЫПОЛНЕНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ОБЯЗАННОСТЕЙ СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ...
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий....
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов Прием по весу и качеству продуктов со склада Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами Закладка и хра...
