Ищите работу Повар? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании АО "БАЛАХТИНСКОЕ ДРСУ"в Красноярский край. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя АО "БАЛАХТИНСКОЕ ДРСУ" person

Вакансия: Повар

Зарплата: 34 481 - 34 482 руб.
Опубликовано: 19.03.2024
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Организует работу производства питания; Составляет расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий и осуществляет их выдачу.  Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Нарезка и формовка овощей и фруктов; Приготовление и оформление холодных и горячих закусок; Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд; Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; ·Приготовление и оформление горячих и холодных соусов; ·Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов;  приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; ·         Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; Приготовление и оформление холодных и горячих десертов; Контроль хранения и расхода продуктов на производстве; Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;  Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. ·         Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; ·         Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий.  Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Образование: Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Повар 11.03.2024
140 000 руб

- разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; -приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления бл...

Повар 19.04.2024
105 000 - 110 000 руб

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам; Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров, напитков и завтраков; Соблюдение санитарных норм;...

Компания: ООО "ИНТЕГРАЛ"
Повар (Новосибирск) 04.03.2024
105 000 - 110 000 руб

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам; Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров, напитков и завтраков; Соблюдение санитарных норм;...

Компания: ООО "ИНТЕГРАЛ"
Повар (Екатеринбург) 04.03.2024
105 000 - 110 000 руб

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам; Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров, напитков и завтраков; Соблюдение санитарных норм;...

Компания: ООО "ИНТЕГРАЛ"
Повар (Минусинск) 04.03.2024
105 000 - 110 000 руб

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам; Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров, напитков и завтраков; Соблюдение санитарных норм;...

Компания: ООО "ИНТЕГРАЛ"
Повар 10.05.2024
102 000 руб

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников
Вакансии вахта