Повар китайской кухни...
Прием сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд....
1. Производить приготовление блюд. 2. Принимать участие в разработке и планировании меню. 3. Изучать требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качестваприготовленных блюд и продуктов....
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий....
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...
Производить приготовление блюд, осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, п...
