Работа с заготовками, работа в холодном цеху, работа в горячем цеху, термическая обработка, приготовление полуфабрикатов...
Приготовление начинок. Разделка булочных, гастрономических изделий и их выпечка....
Осуществляет приготовление, оформление блюд разной сложности, выполняет раздачу порционных блюд, соблюдает условия безопасного проведения технологического процесса....
Выполнение сменных заданий по приготовлению: -готовой продукции, салатов, закусок, мучных изделий, -полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства, -различных видов фарша и подготовка вход...
Готовить пиццу. Завтраки. Соблюдать чистоту на кухне....
