Работа с заготовками, работа в холодном цеху, работа в горячем цеху, термическая обработка, приготовление полуфабрикатов...
Приготовление начинок. Разделка булочных, гастрономических изделий и их выпечка....
Осуществляет приготовление, оформление блюд разной сложности, выполняет раздачу порционных блюд, соблюдает условия безопасного проведения технологического процесса....