Вакансия: Повар 4 разряда
Зарплата: 30 000 - 31 450 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: соблюдать точность производственного процесса и технологию приготовления блюд и закусок, их оформления и подачи; обеспечивать полноту вложения продуктов в котел и весовой выход блюд в соответствии с меню-раскладкой; соблюдать санитарные правила содержания производственных помещений и своего рабочего места; знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд, знать признаки и органолептические методы определения их доброкачественности, правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке; назначение, знать правила использования применяемого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними; соблюдать санитарно-гигиенические правила технологического процесса приготовления блюд;
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Гарантированное собеседование
приготовление пищи в оздоровительном детском учреждении
Коммуникабельность
Опыт:
1
