Вакансия: Технолог пищевого производства (HACCP)
Зарплата: 120 000 - 180 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Вакансия компании: ООО "ПК"САДКО"ГК "Садко" является торгово-производственной компанией, с 2003 года производящей мясную продукцию премиального качества для сегмента HoReCa. Компания работает с ресторанами Москвы, Санкт-Петербурга и с регионами России. Более 20 лет качество продукции неизменно, ежегодно расширяем ассортимент продукции, закупаем новое, современное оборудование. Адрес офиса: пос. Быково, ул. Опаринская, д. 64к3.4Условия:Заработная плата: от 120 000 руб. (до вычета налогов). ЗП выплачивается без задержек (2 раза в месяц)Испытательный срок 6 мес. (договор ГПХ), после испытательного срока бессрочный трудовой договор.График работы 5/2, (пятница, суббота-выходные)Рабочий график может быть изменён в связи с производственной необходимостью и графика работы производства.Бесплатные обедыСпецодеждаАдрес производства (место работы): пос. Ильинский, ул. Опаринская, д. 64, к. 3Обязанности:Организация производственного процесса, расстановка рабочих, выдача плана производства на день, контроль исполненияОрганизация своевременного выпуска качественной продукции (согласно спецификациям)Контроль за расходом и хранением ТМЦВедение отчетностиКонтроль качества выполнения техзадания на день (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции)Ведение учётной и отчётной документации в 1С 8.3, производственных журналов и документации НАSSРОрганизация входного контроля сырья, ведение ФГИС «Меркурий»Контроль технологических параметров производства на смене (выхода, маркировка, веса, температурный режим, потери)Учёт движения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, участие в инвентаризацииКонтроль качества сырья, полуфабрикатов, показателей качества готовой продукции, включая фасовку и отгрузкуРазработка рецептур и технологических инструкцийТребования:Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырьяОпыт работы технологом, мастером, бригадиром на мясном производстве (мясо, птица,) будет значительным преимуществом.Высшее/среднее специальное профессиональное образование.Знание СанПин и действующего законодательства.Желателен опыт работы в 1С 8.3, ФГИС «Меркурий»Откликайтесь на вакансию.Мы будем рады встрече!
Образование:
Высшее
Опыт:
4
