- г. Тверь ул. Николая Корыткова д. 1А- г. Тверь ул. Николая Корыткова д. 36Б- г. Тверь ул. Фрунзе д. 20- г. Тверь ул. Виноградова д. 8- г. Тверь ул. Можайского д. 71
приготовление блюд в соответствии с меню-раскладкой; соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; соблюдение технологических требований при кулинарной обраб...
Должностные обязанности: Готовит качественную пищу, соблюдает технологию приготовления пищи, руководит кухонными рабочими, готовит блюда согласно меню - раскладки, выдает пищу в стационар...
Руководство кухней , нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание ...