- организация работы столовой рудника; - составление заявок на продукты; -контроль за приготовлением пищи; -составление отчетности. ...

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом учреждения, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников, с соблюдением технологии.  Для выполн...

полный перечень должностных обязанностей уточняется непосредственно при собеседовании у работодателя;...

знание рецептур, технологий приготовления, требований к качеству, срокам реализации и условий хранения; соблюдение стандартов технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты, знание способов...

Повару на нашем предприятии предстоит выполнять следующие задачи: 1.Приемка сырья 2.Подготовления сырья к производству согласно ТТК производства с соблюдением санитарных норм и правил (изготовление фа...

Варит бульоны, картофель и другие овощи, каши и макаронные изделия. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупян...