Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напит...
Повар. пос. Приисковый. вахта 2/2 недели. Питание, проживание бесплатно....
Приготовление пищи для детей разных возрастных групп в соответствии с утвержденным меню, соблюдение технологий в приготовлении пищи, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к испорл...
3.1.1.Осуществлять приготовление пищи в строгом соответствии с меню-раскладкой. 3.1.2.Ежедневно накануне подробно знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день. 3....
Подготовка кухни, организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания,Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, ...
