Хотите знать о новых вакансиях ИЗГОТОВИТЕЛЕМ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ? Подпишитесь на обновления и узнайте первым!
Выполнение должностных обязанностей...
подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов (просеивает муку, панировочные сухари, приготавливает льезон, зачищает загрязненные места, удаляет клейма с мяса, птицы, обмывает и обсушивает мяс...
готовить куски для приготовления котлетготовить фарш для пельменей, бууз и др. В целом изготовитель мясных полуфабрикатов занимается отбором мяса для всех продуктов, которые производятся в цехе, на ко...
Изготовление полуфабрикатов, контроль сроков годности продуктов питания....
Приготовление полуфабрикатов Соблюдение правил эксплуатации оборудования Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте ...
Изготовление полуфабрикатов в соответствии с должностной инструкцией....
. Проводит первичную обработку сырья средней сложности во время изготовления полуфабрикатов. 2.2. Разбирает туши, полутуши, четвертины крупного и мелкого скота согласно кулинарных схем их разборки....
Подготовка крупнокусковых мясных полуфабрикатов; Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.д. ...
Подготовка крупнокусковых мясных полуфабрикатов; Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.д. ...
изготовление мясных полуфабрикатов...
готовить куски для приготовления котлетготовить фарш для пельменей, бууз и др. В целом изготовитель мясных полуфабрикатов занимается отбором мяса для всех продуктов, которые производятся в цехе, ...
Изготовление мясных полуфабрикатов...
Изготовление порционных полуфабрикатов. Нарезка на порционные куски мяса для шашлыка. Приготовление мяса для студня. Изготовление тестовых полуфабрикатов. Заполнение рабочей документации. Мойка обору...
Выполнение технологического процесса изготовления готовой продукции, полуфабрикатов и ПСП ,используя стандарты операций и эталоны качества Фасовка готового продукта, используя стандарты операций и эт...
Изготовление мясных полуфабрикатов....
изготовление мясных полуфабрикатов...
1. работать с устройством обслуживаемого оборудования: рыба чистка, мясорубка, фаршемес, пельменный аппарат, вакуумный упаковщик, аппарат шоковой заморозки, ленточная пила, куттер, слайсер, электронны...
изготовление мясных полуфабрикатов: котлеты, голубцы, зразы, манты, чебуреки. Знать технологический процесс приготовления мясных полуфабрикатов....
Выполнение технологического процесса изготовления готовой продукции, полуфабрикатов и ПСП ,используя стандарты операций и эталоны качества Фасовка готового продукта, используя стандарты операций и эт...
