Ведение процесса приготовления теста для хлебов и батонов. Регулирование процесса замеса и брожения опары и теста. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции....

- систематический учет во время производственного процесса передачи готовой продукции по межцеховой кооперации или на склад; - сопоставление данных со сменно-суточными заданиями, календарными планами ...

- Обслуживание и поддержание в рабочем состоянии водяного, отопительного и канализационного хозяйства производственных помещений предприятия....

Осуществляет контроль соблюдения технологического процесса производства в соответствии с рецептурами и указаниями главного и ведущего технологов. Следит за соблюдением приготовления полуфабрикатов...

- Знание технического устройства и правил эксплуатации -Доставка хлебобулочной продукции по районам и области...

Контроль за надлежащим техническим состоянием мельничного производства Обеспечение технически правильной эксплуатации мукомольного оборудования и выполнение графиков ремонта Контроль за работы по рем...

Ведение технологических процессов загрузки муки и ее производных при помощи тельфера, лебедки, элеватора Засыпка муки в силосы Учет загрузки силосов Обеспечение равномерной подачи продукции на транспо...

Выполнение всех мельничных работ в соответствии с технологическими процессами Производит своевременный и качественный ремонт мельничного оборудования...

Обслуживание стационарных компрессоров; Пуск, регулирование, и остановка компресоров Наблюдение за работой и исправностью двигателей и компрессоров...

Ведение учета готовой продукции по приемо-сдаточным накладным. Передача готовой продукции в экспедицию после осмотра контролером ОТК на наличие брака, некондиции. Заполнение журналов и первичных докум...

Доставка хлебобулочных изделий по г. Энгельсу и Саратовской области...

Настройка упаковочного оборудования, наладка и мелкий ремонт упаковочного оборудования...

Контроль за качеством поступающего сырья, готовой продукции и выявление причин брака продукции. Приготовление химических реактивов для проведения лабораторных анализов...

Выполнение всех видов сварочных работ в транспортном цехе: газовая, дуговая и ручная сварка любых деталей и узлов...

Прием, хранение, транспортировка и подготовка к производству муки, наблюдение за движением муки в бункере и их обслуживание...

Контроль за соблюдением охраны труда на предприятии, проведение СОУТ, составление отчетности по ОТ, проведение инструктажей по ОТ...

- Обслуживание электрооборудования офиса и инженерных сетей. - Замена вышедшего из строя оборудования....

- Знание технического устройства и правил эксплуатации -Доставка хлебобулочной продукции по маршрутам г. Энгельс и г. Саратов ...

Обеспечивает своевременную подачу автомобиля Камаз для погрузки, доставки и разгрузки муки по маршрутам, работа на автомашине Камаз (муковоз) с прицепом...

Упаковка готовой продукции. Обязанности в соответствии с должностной инструкцией....