Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Пекарь
Зарплата: 97 000 - 102 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Ведение технологического процесса выпечки хлеба ,булочных изделий, сухарных, бараночных изделий; выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий в электрошкафах; ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки. Ведение технологических процессов ошпарки и выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами. Смазка подов люлек, посадка тестовых заготовок на поды люлек. Поддержание парового и температурного режимов в пекарной и ошпарочной камерах. Регулирование скорости движения печного конвейера.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Сохраненное рабочее место
Пекарь-кондитер. Вахтовый метод 45/45. ВПУ,ИПУ
Дисциплинированность
Ответственность
