Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Повар

Зарплата: 50 000 руб.

Опубликовано: 27.08.2022

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд Ведет статистический учет претензий и жалоб. Готовит предложения по улучшению работы

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация: Ответственность

Контакты: