Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Повар

Зарплата: 78 000 руб.

Город: Сочи

Опубликовано: 16.04.2022

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: ответственность за весь производственный процесс кухни; профессиональное приготовление блюд согласно рецептам, меню и чеку; разработка нового меню, внесение предложений; анализ работы калькуляционных карт; организация и проведение инвентаризации; проведение собраний и пятиминуток; участие в составлении штатного расписания кухни; своевременное составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления; постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; контроль и ответственность за правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация: Су-шеф
"1С"
Знание основ работы с компьютером
Дисциплинированность
Умение работать в команде
Инициативность
Ответственность

Опыт: 3

Контакты: