Вакансия: буфетчик
Зарплата: 40 408 - 43 649 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: * Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в разда точной ведомости.;
* Производит нарезку, взвешивание, порционирование, укладку пищи на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы.
* Производит раздачу больным пищи согласно меню и назначенной диете. * Производить подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
* Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования * Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продук тов больных.
* Производит сбор и сдачу пищевых отходов, тары, стеклянной посуды.
* Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
* Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду.
* Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. * Соблюдает личную гигиену. * Участвует в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых в отде- лении для младшего и прочего медицинского персонала.
* Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
* Периодически проходит, медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.
* Соблюдает правила внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безо- пасности, санитарно-эпидемиологического режима;
* Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборку рабочего места и прилегающей к столовой территории, приспособлений, инструмента, а также по сожержанию их в надлежащем состоянии. * квалифицированно и своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руко водства учреждения здравоохранения, а также нормативно-правовые акты по своей профес- сиональной деятельности;
* оперативно принимает меры, включая своевременное информирование руководства, по устранению нарушений техники безопасности, противопожарных и санитарных правил, создающих угрозу деятельности учреждения здравоохранения, его работникам, пациентам и посетителям.
Образование:
Не указано
Квалификация:
работа с 15.08.2023г.
