Вакансия: Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)

Зарплата: 29 000 руб.

Опубликовано: 16.05.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: - осуществление контроля за работой пищевого блока; - подготовка меню на основании картотеки блюд; - проведение контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд; - контроль соблюдения технологии приготовления блюд для разных видов лечебных диет и правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с ведомостью; - контроль санитарно-гигиенического состояния раздаточных отделений и буфетов, посуды, инвентаря, а также соблюдения правил личной гигиены работников; - внедрение основ здорового питания с учетом физиологических потребностей больных, биологических свойств продуктов в диетотерапии заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и термической обработке; - обучение работников кухни и среднего медперсонала организации лечебного питания; - ведение медицинской документации; - контроль своевременности прохождения профосмотров работников пищевого блока и буфета, отстранение от работы лиц, вовремя не прошедших профосмотр или с выявленными кишечными и гнойничковыми патологиями; - оказание доврачебной помощи в экстренных случаях; - осуществление сбора и утилизации медицинских отходов; - проведение мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима в пищеблоке.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

Среднее медицинское образование по специализации "Лечебное дело", "Сестринское дело". Доп.образование "Диетология".

Опыт: 1

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Анапа: вакансии →

Работа медицинская сестра по лечебному питанию вакансии (147) →

Работа медицинская сестра по лечебному питанию в ЧИТА вакансии (147) →