Режим двухсменной работы при пятидневной рабочей неделе.
Время работы:
1 неделя с 07-30 до 16-00, перерыв с 11-00 до 11-30,
2 неделя с 16-00 до 00-20, перерыв с 19-00 до 19-30
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП С СОБЛЮДЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД.ВЕДЕНИЕ БРАКЕРАЖНОГО ЖУРНАЛА....
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, а также контроль хранения качества...
ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД В АССОРТИМЕНТЕ ТЕКУЩИХ МЕНЮ, ПОРЦИОНИРОВАНИЕ БЛЮД НА РАЗДАЧЕ....
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНДТИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ. ВЫПОЛНЕНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ОБЯЗАННОСТЕЙ СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ...
приготовление пищи согласно утвержденного примерного десятидневного меню...
