Вакансия: Пекарь

Зарплата: 19 242 руб.

Опубликовано: 28.05.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: В круг должностных функций пекаря входят следующие задачи: составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки;

Образование: Среднее

Квалификация: Ответственность

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Заводы и фабрики: вакансии →

Работа пекарь вакансии (2440) →

Работа пекарь в ПРИМОРСКИЙ КРАЙ вакансии (2440) →

Работа пекарь-кондитер в ПРИМОРСКИЙ КРАЙ вакансии (121) →

Работа пекарь-продавец в ПРИМОРСКИЙ КРАЙ вакансии (43) →