1.обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; 2. соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре;...
Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН. ...
