Вакансия: заведующий производством (кассир)

Зарплата: 40 000 - 45 000 руб.

Опубликовано: 10.05.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков столовой, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Принимает непосредственное участие в процессе приготовления и реализации продукции собственного производства. Осуществляет руководство работниками столовой, рационально распределят обязанности между ними, организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами и хоз.материалами, необходимыми для ведения производственного и торгово - обслуживающего процесса. Контролирует ассортимент, количество, качество, сроки реализации продовольственных товаров в столовой. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Обеспечивает соблюдение санитарных норм и правил общественного питания работниками столовой. Обеспечивает ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента. Изучает потребительский спрос, обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 1

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Нижнеудинск: вакансии →

Работа в Иркутская область: вакансии →

Какая зарплата в Нижнеудинск? →

Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.

Вакансия: заведующий производством (кассир)

Похожие вакансии