Вакансия: Кухонный рабочий
Зарплата: 22 129 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Сменный график
Задачи: 1. Подготавливает к работе своё рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами.
2. Проверяет технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструмент, весоизмерительные приборы по заданию повара.
3. Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
4. Доставляет полуфабрикаты и сырьё в производственный цех.
4.5. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.
6. Выгружает продукцию из тары.
7. Проводит внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
8. Заполняет котлы водой.
9. Доставляет готовую продукцию к раздаче.
10. Устанавливает на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, тарелки с горячими блюдами.
11. Накрывает столы.
12. Проводит уборку пищеблока, столовой, складских помещений.
13. Проводит уборку столовой после каждого приёма пищи воспитанниками.
14. Моет посуду, кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
15. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок, кухонного инвентаря и посуды.
16. Собирает пищевые отходы.
17. Проводит генеральную уборку пищеблока, столовой, складских помещений по утверждённому графику.
Образование:
Не указано
