Вакансия: кухонный рабочий
Зарплата: 50 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Вахтовый метод
Задачи: Перед началом работы проверяет оборудование, применяемое в процессе работы.
Выполняет доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха из складских помещений.
Принимает участие в первичной обработке сырья и продуктов для приготовления пищи (мойка, чистка, переборка овощей).
Принимает участие в приготовление холодных закусок и салатов: производит первичную обработку продуктов, нарезку продуктов, проводит порционирование.
Доставляет готовую продукцию к линии раздачи.
Включает электрические, плиты, шкафы, кипятильники.
Устанавливает на линии раздачи чистую посуду, наливает в стаканы холодные напитки, нарезает хлеб, оформляет витрину холодных закусок.
Укладывает салфетки в подсалфетники, насыпает специи в приборы, расставляет их по столам торгового зала; следит за наполняемостью приборов для специй.
Следит за чистотой обеденных столов, по мере необходимости производит их уборку и в конце рабочего дня производит мытье обеденных столов с применением дезинфицирующих средств.
Осуществляет сбор пищевых отходов.
Выполняет мытье кухонной и столовой посуды, раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты.
Производит уборку производственных и складских помещений, гардероба для персонала, торгового зала столовой (мытье окон, стен, дверей, оборудования, полов) по мере загрязнения и по окончанию работы.
По окончанию рабочего дня производит вынос мусора в специально отведенное место.
Обрабатывает и дезинфицирует рабочие зоны производственных цехов, складских помещений.
Принимает участие в проведении генеральных уборок в столовой.
Принимает участие в подготовке овощей на зимнее хранение (переборка, засолка, заморозка).
Образование:
Не указано
