6-дневняя рабочая неделя с выходным в воскресенье, 10-часовой рабочий день. Официальное трудоустройство. Спецодежда, подарки детям в праздники, проживание и питание за счет работодателя. Вахтовый график – 2/2. Заработная плата – 80-150 тысяч рублей в месяц, также может быть увеличена в зависимости от активности работника и опыта работы. Денежные средства, потраченные на проезд до населенного пункта, будут возмещены по прибытию на место работы.
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, к...
Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания...
1. Разрабатывать меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Готовить и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия. 3. Осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для пр...
Подготовка сырья и исходных материалов для приготовления блюд; Качественное приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении блюд; С...
расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности...
Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд Умение готовить и оформлять блюда в соответствии с ТТК, оценивать качество готовых блюд. В процессе приготовления умение ...
