Приготовление и оформление блюд согласно технологических карт, производить заготовки для следующей смены поваров, содержать в чистоте свое рабочее место, выполнять стандарты и требования предприятия....

Приготовление блюд согласно меню, заготовка полуфабрикатов, подготовка рабочего места к началу смены и уборка в конце смены, составление заявки на продукты для приготовления блюд и полуфабрикатов, при...

приготовление пищи, выполнение санпин...

Ежедневно знакомится с меню-раскладкой на день, соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разно...