Вакансия: Тестовод
Зарплата: 45 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Обязанности:Осмотр и запуск тестоприготовительного оборудования в начале работы;Обеспечение необходимых режимов работы смесительных и приготовительных установок;Соблюдение рецептуры теста, условий его приготовления;Внесение в приготовительную машину мучной основы, заквасочных добавок, дрожжей, специй, сахара, соли;Замешивание опары и контроль за её готовностью;Контроль качества получаемой продукции на всех этапах – смешение, брожение, замешивание, фасовка, отгрузка;Соблюдение требований производственной санитарии, поддержание чистоты на рабочем месте;Чистку, мойку оборудования и рабочих ёмкостей, проведение санитарной обработки;Выполнение технического обслуживания тестоприготовительного оборудования в объёме должностной инструкции
Образование:
Не указано
