Вакансия: Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества

Зарплата: 80 000 - 100 000 руб.

Опубликовано: 19.04.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции; • Оставлять и пересматривать технические условия и требования, предъявляемые к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам; • Осуществлять контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции; • Разрабатывать новые виды продукции и технологические процессы изготовления новых видов продукции; • Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов и внедрению их в производство; • Организовывать (в случае необходимости) и непосредственно участвовать в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов продукции, расходу сырья, вспомогательных материалов; • Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению; • Принимать участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию; • Принимать участие в дегустациях, представлять продукцию на дегустацию. Участвовать в ежедневной дегустации продуктов, вносить корректировки в рецептуры по результатам данных дегустаций; • Содержать в чистоте рабочее место; • Контролировать качество продукта и безопасность процесса; • Подготавливать документацию и отчеты, касающиеся производственной деятельности в пределах своей компетенции; • Разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства; • Обеспечивать производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требованием к сырью, продукции, сроков годности и др.) Участие в сертификации производства в надзорных органах, в аудитах производства в торговых сетях.

Образование: Высшее

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

👍 Тут много вакансий из вашего региона → https://t.me/extrajob_msk

Поищите ещё:

Работа в Москва: вакансии →

Работа в Город Москва: вакансии →

Какая зарплата в Москва? →

Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.

Вакансия: Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества

Похожие вакансии