нагрузка 0,5 ставки
Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания....
Работа с технологическитми картами и меню-раскладкой...
Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Запекание круп и овощей. Фарширование и формировка изделий. Готовка блюд с помощью полуфабрикатов. ...
1.Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей. 2.Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) ...
Обеспечивать своевременное приготовление пищи, правильное хранение и расходование продуктов, обеспечивать надлежащее состояние кухни., посды, отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываем...
