приготовление блюд для школьного детского питания...
Расчет необходимого количества и заказ продуктов, приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка кушаний, контроль сроков годности пр...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки....
Приготовление салатов. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты....
Приготовление блюд, горячих, холодных....
- Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда согласно утвержденного меню. - Контролировать сроки хранения блюд, утилизироват...
