знание нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующих деятельность столовой общеобразовательного учреждения; приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообр...
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий Приготовление кулинарных изделий В...
