Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление холодных и горячих закусок. Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд...
приготовление первых блюд, гарниров, напитков разнообразного ассортимента; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. ...
-Получать необходимые для приготовления блюд продукты от заведующего производством или при его отсутствии непосредственно у кладовщика в соответствии с меню и требованием на следующий день; - Производ...
¾ Получать необходимые для приготовления блюд продукты от заведующего производством или при его отсутствии непосредственно у кладовщика в соответствии с меню и требованием на следую...
Приготовление обедов для сотрудников производства по утверждённому меню....
Приготовление полуфабрикатов мясной продукции, обвалка, жиловка, распил. ...