Вакансия: Официант
Зарплата: 32 540 - 37 400 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Гибкий график
Задачи:
рофильные нормы и законы, регулирующие процессы торговли и обращения с потребителями;
положение по взаимодействию с посетителями;
разновидности столовых приборов и их назначение;
основы взаимодействия с коллегами по обслуживанию посетителей;
нормы сервировки столов;
принципы обслуживания клиентов;
правила взаиморасчетов с клиентами;
организацию сдачи полученных денег и платежных документов;
стоимость основных блюд и напитков;
порядок разрешения возможных конфликтных ситуаций с клиентами, а также варианты их профилактики;
нормы учета и использования соответствующего инвентаря;
правила ухода для применяемого инвентаря;
кулинарные свойства и пищевые особенности основных блюд, подаваемых в заведении;
рекомендуемый порядок сочетания блюд, а также правила их подачи;
нормы подачи спиртных напитков;
признаки бракованных и некачественных пищевых продуктов;
нормы санитарной и гигиенической политики предприятия;
правила, регулирующие пожарную и технологическую безопасность на предприятии, а также санитарную обстановку.
Образование:
Не указано
