Работа в горячем цеху; приготовление завтраков; соблюдение технологии приготовления блюд; соблюдение сроков хранения; контроль качества сырья и готовой продукции. ...

Дoлжнocтные обязанности: - Приготoвлeниe сaлaтoв, xoлoдных блюд, выпечки, coглacно ТТК; - Пpигoтoвлeниe полуфабрикатoв, догoтовка мясныx, pыбных блюд; - Поддержание чиcтоты нa paбочeм меcтe, маркирoвк...

Организация питания сотрудников на карьере....

расчет необходимого количества и заказ продуктов;приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;порционирование и сервировка кушаний;контроль сроков годности проду...

- подготовка кухонного оборудования к началу работу; - приготовление пищи по имеющемуся меню, согласно раскладкам и технологическим картам; - соблюдение правил и инструкций проживания в вахтовом город...

Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции в организации....