В соответствии с должностной инструкцией, действующей на предприятии ...
Работа по системе а-ля карт, полный/частичный пансион. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдени...
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверять качество сырья в поставке; Соблюдать условия хранения продуктов, ...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка полуфабрикатов ...
Приготовление комплексных завтраков и обедов для гостей отеля и персонала, приготовление заказных блюд...