Осуществляет приготовление блюд, в том числе: бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Должен зн...

 - Приготовление блюд в столовой детского лагеря в соответствии с технологическими картами;  - Контроль качества приготовления блюд и их подачи детям;  - Контроль сроков хранения;  ...

Работа с тестом, лепка пельменей, изготовление замороженных полуфабрикатов...

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, к...

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, к...

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню, соблюдение сроков годности и условий хранения продукции....