декабрь 2023г.
Повар 3,4,5 разрядов. Умение готовить на 350 человек по меню....
Занимается изготовлением продукции, согласно плана производства, строго соблюдая технологический процесс и установленные рецептуры, производит бракераж готовой продукции перед отправкой её на фасовку,...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов, закусок, первых, вторых блюд. Соблюдение требований СанПиН в работе. Контроль сроков годности. ...
-приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;-оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов,...
Приготовление блюд., согласно технологическим картам, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд....
