Приготовление блюд в соответствии с ттк, знание санитарных правил и норм....
профессионнальные знания повара...
профессионнальные знания повара. ...
Приготовление блюд — бланшировка, смешивание, жарка, варка (в т. ч. на пару), запекание. Приготовление супов, бульонов, соусов, гарниров, холодных закусок. Учет приготовленных блюд. ...
-Готовка обедов для сотрудников...
- Приготовление вкусных блюд согласно технологическим картам; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кафе....
