Приготовление продукции согласно технологическим картам, контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья, составление заявок на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты...
Разрабатывать меню и рецепты блюд.Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда.Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.Оцениват...
Участие в производственном процессе приготовления блюд; Соблюдение сроков годности сырья и реализации готовой продукции; Контроль температурного режима производственного оборудования; Контроль правил...
- Приготовление холодных и горячих блюд в школьной столовой - Поддержание порядка на рабочем месте - Помощь на кухне (по необходимости) ...
- Приготовление холодных и горячих блюд в школьной столовой - Поддержание порядка на рабочем месте - Помощь на кухне (по необходимости) ...
