- качественное приготовление блюд в соответствии с установленной рецептурой - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте -контроль количества, качества и срок годности используемых продуктов - соб...

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление холодных и горячих закусок. Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд...

Приготовление полуфабрикатов мясной продукции, обвалка, жиловка, распил. ...

приготовление первых блюд, гарниров, напитков разнообразного ассортимента; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. ...

-Получать необходимые для приготовления блюд продукты от заведующего производством или при его отсутствии непосредственно у кладовщика в соответствии с меню и требованием на следующий день; - Производ...

¾   Получать необходимые для приготовления блюд продукты от заведующего производством или при его отсутствии непосредственно у кладовщика в соответствии с меню и требованием на следую...