приготовление блюд согласно ТТК заготовка полуфабрикатов поддержание бесперебойной работы кухни поддержание чистоты и порядка соблюдение трудовой дисциплины ...
Приготовление обедов , уборка рабочего места....
Ответственный подход к работе. Изготовление сэндвичей, соусов,крем-супов, салатов, напитков. Подготовка сырья для кондитерского цеха. ...
Приготовление холодных и горячих блюд и полуфабрикатов...
непосредственное осуществление приготовления блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных за...
