Вакансия: Повар
Зарплата: 19 242 - 19 243 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Повар обязан:
1.
• находиться на рабочем месте в спецодежде;
• соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в школе;
• при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
• принимать от диспетчера продукты по утвержденному в школе меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в школе;
• использовать в своей работе только вымеренную тару;
• соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
• соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;
• соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;
2. Повар должен владеть практическими навыками приготовления блюд для учащихся разного возраста:
3 Повар должен строго соблюдать положения должностной инструкции, инструкций по охране труда при выполнении работ, инструкции о мерах пожарной безопасности на пищеблоке школы.
Образование:
Не указано
