Вакансия: Заведующий производством

Зарплата: 28 758 - 33 000 руб.

Опубликовано: 07.05.2024

Компания: ГБСУСОН "НЕВИННОМЫССКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Заведующий производством: 2.1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ПКС учреждения. 2.2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 2.3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов. 2.5. Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделийв соответствии с нормами питания. 2.6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 2.7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. 2.8. Составляет график выхода ПКС учреждения на работу. и другие обязанности согласно должностной инструкции

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Невинномысск: вакансии →

Работа заведующий производством вакансии (365) →

Работа заведующий производством в ОРЁЛ вакансии (365) →

Работа заведующий производством в ОРЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (365) →

Работа заведующий производством общественного питания в ОРЁЛ вакансии (5) →