Обучение на производстве
качественное пригогтовление блюд рациональное расходование продуктов питания соблюдать прави ла гигиены и санитарии на рабочем месте...
Осущесвляет приготовление блюд, в том числе смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление супов, бульонов и т.д....
Полный цикл изготовления блюд в соответсвии с утвержденным меню...
Приготовление блюд для детей различного возраста. Приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мяс...
